Co to jest ogrodnictwo na kwadratową stopę?
Ogrodnictwo oparte na kwadratowych stopach (ang. Square Foot Gardening) dzieli obszar uprawny podniesionej grządki ogrodowej na siatkę, w której rośliny sadzi się według ich dojrzałej wielkości. To uporządkowane podejście do intensywnego sadzenia zostało spopularyzowane przez autora Mela Bartholemew, byłego inżyniera, w książce Square Foot Gardening (Ogród kwadratowych stóp) z 1981 r.
Ogrodnictwo na kwadratowych stopach w podwyższonej grządce. Fot. Thomask0 [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia CommonsKup na Amazon: Wszystko nowe Ogród Square Foot, 3rd Edition, w pełni zaktualizowane
Bartholemew wprowadził do ogrodnictwa porządek i proces inżynieryjny. Jego system, który nazwał ogrodnictwem kwadratowych stóp, składa się z szeregu podniesionych grządek ogrodniczych o wymiarach 4 x 4'', z których każda jest oznaczona siatką 16 kwadratów o wymiarach 1 x 1''. Każdy kwadrat jest obsadzony 1, 2, 4, 9 lub 16 roślinami, w zależności od ich dojrzałej wielkości. Na przykład w jednej kratce można posadzić jedną roślinę brokułów, 2 ogórki, 4 cebule, 9 roślin szpinaku lub 16 marchewek. Wysokie rośliny przycina się na północnej stronie grządki, aby uniknąć zacieniania mniejszych roślin. Po zebraniu plonów z jednej kratki lub "kwadratowej stopy" na jej miejsce sadzi się kolejną roślinę, co zapewnia produkcję przez cały sezon.
Ogrodnictwo oparte na kwadratowych stopach łączy w sobie wiele zalet płodozmianu i sadzenia towarzyszącego. Gdy roślina osiągnie dojrzałość, jest zbierana, a na jej miejsce sadzi się inne warzywo lub zioło (płodozmian). Różne rośliny uprawiane w dużym zagęszczeniu tworzą polikulturę, która - jak się uważa - ma pozytywny wpływ na odporność na szkodniki i choroby (sadzenie towarzyszące). Tworzy to również żywą ściółkę i hamuje rozwój chwastów (gęsto posadzone rośliny zacieniają nasiona chwastów).
Przedłużanie sezonu dzięki ogrodnictwu opartemu na kwadratowych stopach Ogrodnictwo oparte na kwadratowych
stopach upraszcza przedłużanie sezonu, ponieważ o wiele łatwiej jest przykryć baldachimem grządkę o wymiarach 4×4 lub zrobić chłodnię niż dużą
grządkę ogrodową.O wiele łatwiej jest też chronić się przed zwierzętami, takimi jak króliki i wiewiórki, ponieważ wykonanie klatki lub ogrodzenia dla grządki o kwadratowych stopach jest o wiele łatwiejsze.
Oto nagranie wideo, na którym Mel pitching Square Foot Gardening z lat 80.Wielu ogrodników - a w zasadzie miliony - przysięga na tę metodę. Ogrodnictwo oparte na kwadratowych stopach to prosty układ ogrodu warzywnego, który ułatwia dokładne obliczenie, ile roślin może rosnąć w ogrodzie. Jest to także wygodne rozwiązanie dla ogrodników dysponujących ograniczoną przestrzenią, ponieważ taki sposób sadzenia pozwala na umieszczenie większej liczby roślin na jednym metrze kwadratowym niż w przypadku tradycyjnych metod uprawy. Bartholemew poleca kwadratowe grządki o boku 4 stóp, ale jego siatkę można zastosować do każdej istniejącej grządki ogrodowej. Dobra wiadomość jest taka, że jest to niezwykle proste.
Related Post Beekeeping 101: How to Start an Urban BeehiveUwaga:W swoich książkach Bartholemew zalecał stosowanie tkaniny na dnie grządki, aby zapobiec zachwaszczeniu. Było to w 1981 roku. Nie jest to już zalecana praktyka, ponieważ utrudnia ona drenaż, przemieszczanie się owadów, bioaktywność i wymianę gazową w glebie. Ponadto chwasty nie stanowią istotnego problemu w ogrodnictwie opartym na kwadratowych stopach, ponieważ gęste nasadzenia chronią nas przed nasionami chwastów.
Bartholemew eksperymentował także z różnymi mieszankami roślin do swoich ogrodów kwadratowych, aż w końcu doszedł do "Mel's Mix": 1/3 mchu torfowego lub kokosowego, 1/3 wermikulitu i 1/3 mieszanki kompostowej. Bartholemew twierdził, że mieszanka ta daje doskonałe rezultaty już przy głębokości 6 cali, utrzymuje kruchą glebę, ogranicza zachwaszczenie niemal do zera i eliminuje potrzebę stosowania nawozów sztucznych. Mieszankę dodaje się za każdym razem, gdy sadzi się nowy plac i dostarcza ona wystarczającej ilości składników odżywczych, aby utrzymać rośliny. Nie zalecałbym jednak stosowania głębokości tylko 6 cali, ponieważ jest ona bardzo płytka dla pomidorów, cebuli i ziemniaków, a w niektórych glebach może powodować problemy z odprowadzaniem wody. Zalecałbym co najmniej 9 cali.
Jeśli nie masz jeszcze ogrodu warzywnego, przeczytaj o tym, jak zbudować podwyższoną rabatę ogrodową. Bartholemew zaleca grządki 4'x4'', ponieważ równomiernie się kratkują, ale szczerze mówiąc, możesz zrobić grządkę ogrodową dowolnej wielkości. Decydując o szerokości podniesionych grządek ogrodowych, kieruj się zasadą, że powinieneś móc wygodnie sięgnąć do połowy grządki, aby ułatwić sobie konserwację i zbieranie plonów. Długość zależy od Ciebie.
Kroki w budowie ogrodu kwadratowych stóp:
- Zmierz powierzchnię ogrodu
Zmierz rabatę ogrodową i podziel ją na sekcje o wymiarach 12″x12″. Bartholemew zaleca wykonanie drewnianej kratki i przymocowanie jej na stałe do górnej części grządki, aby kratka była zawsze obecna.
- Wypełnienie mieszanką glebową
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wypełnij grządki wysokiej jakości ziemią. Bartholemew poleca swoją mieszankę "Mel's Mix" składającą się w 1/3 z mieszanki kompostu, w 1/3 z mchu torfowca i w 1/3 z gruboziarnistego wermikulitu. Taka mieszanka powinna zapewnić odpowiedni drenaż i wystarczające nawożenie przez cały sezon.
- Podpory
Wysokie rośliny, które wymagają kratowania, powinny zawsze znajdować się po północnej stronie rabaty, aby nie zacieniały mniejszych roślin. Zamocuj kratkę na końcu rabaty, który znajduje się najbliżej północy.
- Sadzenie
Posadź siatki zgodnie z dojrzałą wielkością każdej rośliny. Na każdym metrze kwadratowym można posadzić 1, 4, 9 lub 16 roślin w równych odstępach.
Square Foot Gardening Plant Spacing Guide
Wykres przedstawia liczbę roślin danej odmiany zalecaną dla każdego kwadratu 12 "x12". Źródło: Square Foot Gardening Foundation.| Warzywa | Liczba roślin na 12" kwadrat | Warzywa | Liczba roślin w kwadracie 12" |
|---|---|---|---|
| Arugula | 4 | Cebula | 16 |
| Szparagi | 1 | Oregano | 1 |
| Bazylia | 1 lub 4 | Pietruszka | 4 |
| Fasola (krzak lub tyczka) | 8-10 | Pasternak | 4 |
| Buraki | 9 lub 16 | Orzeszki ziemne | 1 |
| Bok Choy | 4 | Groch | 8 |
| Brokuły | 1 | Papryka (ostra lub czerwona) | 1 |
| Brukselka | 1 | Ziemniaki | 4 |
| Kapusta | 1 | Dynie | 2 kwadraty na roślinę |
| Kantalupa | 2 kwadraty na roślinę | Radicchio | 2 |
| Marchew | 16 | Rzodkiewki | 16 |
| Kalafior | 1 | Rozmaryn | 1 |
| Seler | 4 | Rukiew | 4 |
| Szczypiorek | 16 | Szałwia | 1 |
| Kolendra | 1 | Szalotki | 36 |
| Collard Greens | 1 | Szalotki | 4 |
| Kukurydza | 4 | Sorrel | 2 |
| Ogórek | 2 | Szpinak | 9 |
| Koperek | 1 | Squash | 2 kwadraty na roślinę |
| Bakłażan | 1 | Truskawki | 4 |
| Endywia | 4 | Słodkie ziemniaki | 1 |
| Koper włoski | 1 | Boćwina szwajcarska | 4 |
| Czosnek | 9 | Estragon | 1 |
| Jarmuż | 2 | Tymianek | 4 |
| Kalarepa | 9 | Pomidor | 4 kwadraty na roślinę |
| Pory | 9 | Rzepa | 9 |
| Sałata (główka) | 1 | Wasabi | 1 |
| Sałata (liściasta) | 4 | Rukiew wodna | 1 |
| Melony | 2 kwadraty na roślinę | Arbuz | 2 kwadraty z każdej rośliny |
| Mięta | 1 | Bataty | 4 |
| Gorczyca | 16 | Cebula żółta parmeńska (duża) | 1 |
| Okra | 1 | Cukinia | 1 |
